Quiénes Somos

Quiénes Somos | VegMex

En VegMex desarrollamos proteínas vegetales de alta calidad para quienes buscan reducir el consumo de carne sin perder sabor, nutrición ni tradición. Nuestros productos —elaborados principalmente con proteína de chícharo amarillo, soya y gluten— están diseñados para el público flexitariano que quiere alimentarse mejor, con más proteína y menos impacto ambiental.

Las carnes vegetales VegMex son:

• Altas en proteína: contienen los 21 aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita.
• Sin colesterol y bajas en grasa saturada, ideales para un estilo de vida saludable.
• Sostenibles: requieren menos agua y generan una huella de carbono mucho menor que la carne animal.
• Versátiles en la cocina mexicana, desde tacos y alambres hasta guisos tradicionales.

Yo soy Sergio Cervantes, chef y fundador de VegMex. Durante más de 10 años he impulsado la gastronomía plant-based en México, creando restaurantes y productos que actualizan nuestras tradiciones culinarias. Con VegMex decidí dar un paso más: poner al alcance de todos carnes vegetales de alto valor nutricional, prácticas y deliciosas.

Si buscas cambiar tu alimentación hacia lo flexitariano, aumentar tu consumo de proteína vegetal o encontrar alternativas sostenibles para tu negocio, VegMex es tu mejor opción.

VegMex – Más proteína, menos impacto.

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